一、日常管理 职业　　认真完成每天的接待 职业，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常 职业，合理安排员工的 职业内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的 时刻里学会所有的 职业技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训 职业，让新员工能很快进入自己的 职业岗位，帮助他们尽快的融入到 职业环境中去。　　二、管理 职业中的一点体会　　经过近两年的 进修锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的 经过中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队， 如何发挥自己的能力和 影响，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅 职业一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的 职业却不能有效的带领其他员工共同 进步，管理上自己虽然能够坚持 制度，但方式和 技巧过于直白，让有些员工对自己不太 领悟，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真 进修管理艺术，不管遇到 何 难题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉 |*愉快，让员工有干劲，形成团结友好的 职业 气氛。当然这些 美好的 愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。　　三、加强自身的 进修， 提高业务水平。　　虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的 智慧、能力等还有很多需要 提高的地方和向上级 进修的地方。 因此不能掉以轻心，向书本、向同事 进修，通过过去的一年努力 进修，认真 领会，使自己感觉到半年来还是有了一定的 进步，在管理能力、协调能力及处理 难题等方面有了进一步的 提高，保证了自己在当班时的 职业得以顺利进行。　　四、存在的 难题　　半年来，虽然顺利完成了 职业，但也存在了一些 难题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了 进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把 事务安排、考虑周全，导致有些 职业安排不合理，服务中出现一些 难题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话， 因此在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些 职业上不够细心、不够耐心，如在 职业结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工 职业上不够耐心，第四，执行力不强，有时 职业不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的 学说水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。　　五、下半年的 职业 规划　　1、积极认真配合主管做好餐厅的日常 职业。　　2、加强 进修，拓展 聪明面，灵活用运到自己的 职业中，优化 职业质量。　　3、做好餐厅的物品盘点 职业。　　4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导， 提高员工的业务水平和服务 觉悟。　　5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好 规划卫生。　　6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能 觉悟。